產(chǎn)品介紹
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產(chǎn)品介紹
從2020年元月1號開始白酒生產(chǎn)許可證已經(jīng)可以辦理，對于想辦理白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)你需要具備的設(shè)備及條件。
首先你需要空間最低需要350-500平方以上的廠房，廠房根據(jù)生產(chǎn)量的大小去建設(shè)，我們這里說的時按照食藥局的最低標(biāo)準(zhǔn)；
白酒釀造酒所需要的設(shè)備：
一、發(fā)酵容器：例如發(fā)酵罐、發(fā)酵缸、水泥池等；
二、釀造設(shè)備：不銹鋼304材質(zhì)白酒蒸餾設(shè)備包括加熱設(shè)備如電或液化氣，煤材因為環(huán)保已經(jīng)不給使用；
三、白酒凈化設(shè)備：白酒催陳凈化處理器，最低4級過濾，要達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)；
四、灌裝生產(chǎn)線：洗瓶機(jī)、白酒灌裝機(jī)、烘干機(jī)、壓蓋機(jī)、質(zhì)檢燈、激光噴碼機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、烘箱機(jī)、生產(chǎn)線、動力系統(tǒng)、跨接動力系統(tǒng)、拐彎動力系統(tǒng) ；
五、化驗室設(shè)備：氣相色譜儀器、酒精計、量筒、分析天平、恒溫干燥箱等
對于剛?cè)胄械钠髽I(yè)我們會免費全成為你廠房規(guī)劃設(shè)計、辦證的流程等服務(wù)；
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12頭白酒全自動灌裝機(jī)
白酒業(yè)14年“緊箍咒”
2005年，國家發(fā)改委發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)》，首次將白酒生產(chǎn)線、酒精生產(chǎn)線（燃料乙醇項目除外）列入限制類目錄。自此，這一“緊箍咒”一直困擾了白酒行業(yè)14年。
2011年版的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中，除繼續(xù)限制白酒和酒精生產(chǎn)線之外，進(jìn)一步將生產(chǎn)能力小于18000瓶/時的啤酒灌裝生產(chǎn)線納入限制類目錄，并將生產(chǎn)能力12000瓶/時以下的玻璃瓶啤酒灌裝生產(chǎn)線、3萬噸/年以下酒精生產(chǎn)線（廢糖蜜制酒精除外）列入淘汰類目錄。
2013年，國家發(fā)改委對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄進(jìn)行了調(diào)整，但其中對2011年本中對酒類相關(guān)的目錄未發(fā)生變化。到2019年4月發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本，征求意見稿）》，在刪掉前述2011年新增的啤酒、酒精等生產(chǎn)線基礎(chǔ)上，酒精生產(chǎn)線和白酒生產(chǎn)線繼續(xù)列為限制類目錄，但對白酒生產(chǎn)線提出“白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)除外”。
對于彼時將白酒生產(chǎn)線納入“限制類”目錄的決定，國家發(fā)改委在2017年答復(fù)十二屆全國人大五次會議第2855號建議（將白酒生產(chǎn)線從限制類中刪除）、第6672號建議（取消白酒產(chǎn)業(yè)限制政策）時表示，本世紀(jì)初，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能規(guī)模過大、企業(yè)數(shù)量過多、行業(yè)布局分散等問題突顯，對國家糧食安全和行業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來了不利影響，為此將“白酒生產(chǎn)線”列為限制類。
國家發(fā)改委同時強(qiáng)調(diào)，政策制定過程中，充分征求了有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會意見，并通過網(wǎng)絡(luò)向社會公開征求了意見。政策的出臺和實施，對保障國家糧食安全、維護(hù)白酒市場秩序、推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級等方面發(fā)揮了重要作用。
如今，無論是“白酒生產(chǎn)線”徹底從《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》限制類中徹底刪除，或者以“白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)除外”的方式給出例外，都將從一定形式上，為白酒行業(yè)“松綁”。
白酒設(shè)“限”不利行業(yè)發(fā)展？
在將白酒生產(chǎn)線列入限制性的14年中，白酒行業(yè)一直為取消這一“限制”而奔走。例如，前述2017年兩會第2855號建議、第6672號建議均提出取消白酒產(chǎn)業(yè)限制政策。
中國酒業(yè)協(xié)會曾多次向國家相關(guān)部門匯報并呼吁，取消或者調(diào)整白酒產(chǎn)業(yè)限制性政策，并曾組織了白酒企業(yè)人大代表提出了“關(guān)于取消白酒產(chǎn)業(yè)限制政策的議案”。
在2019年《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（征求意見稿）發(fā)布之后，中國酒業(yè)協(xié)會曾官方刊文稱，自90年代始，鑒于當(dāng)時白酒產(chǎn)業(yè)集中度低、生產(chǎn)裝備及技術(shù)落后，以及全國糧食相對匱乏的前提下，國家有關(guān)部門在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中一直將白酒生產(chǎn)線列為限制發(fā)展類行業(yè)。
“發(fā)展至今，當(dāng)時的情況均已不復(fù)存在，但受限于發(fā)展政策限制，白酒產(chǎn)品生產(chǎn)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)難以提高，白酒重要產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢難以發(fā)揮，同時，產(chǎn)業(yè)遲遲不能建立退出機(jī)制，落后產(chǎn)能無法及時淘汰，優(yōu)勢產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)資源又不允許進(jìn)入，從而導(dǎo)致白酒產(chǎn)業(yè)無法貫徹市場公平競爭和自然淘汰機(jī)制，這些成為白酒產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的最大瓶頸。”中國酒業(yè)協(xié)會指出。
如果單純從糧食安全來看，歷史現(xiàn)狀已經(jīng)不復(fù)存在。長期以來，由于中國用世界不到10%耕地、6.5%淡水資源生產(chǎn)的糧食，需要養(yǎng)活世界近20%人口，因此“糧食安全”一直都是國家核心戰(zhàn)略之一。
來中儲糧的數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國糧食產(chǎn)量達(dá)到6.58億噸，實現(xiàn)了由“吃不飽”向“吃得飽”的歷史性跨越，人均糧食占有量471.48公斤，較世界平均水平高出80公斤/人左右。
據(jù)統(tǒng)計，自產(chǎn)+進(jìn)口的雙重供給下，水稻、玉米、小麥已經(jīng)出現(xiàn)供大于需的情況，而上述糧食正是釀酒用的主要原糧，與此同時，有行業(yè)人士指出，不少白酒企業(yè)目前也采取進(jìn)口釀酒原糧的方式，以緩解自身用糧壓力。這也意味著，如果單純從保護(hù)糧食安全的角度來看，為白酒生產(chǎn)線設(shè)限已經(jīng)沒有必要。
值得一提的是，亦有行業(yè)人士贊同限制白酒生產(chǎn)線過快增長。
2013年，業(yè)內(nèi)曾有取消白酒生產(chǎn)線限制性的傳聞。彼時，時任中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇接受媒體采訪時就表示，并不建議將白酒行業(yè)從限制類產(chǎn)業(yè)名單中剔除。“這么多年國家限制白酒生產(chǎn)線壓根沒限住，地方政府大力扶持當(dāng)?shù)鼐破?。如果不再限制，白酒產(chǎn)銷規(guī)模擴(kuò)張得更快，對行業(yè)發(fā)展并不是好事。”
從產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看，白酒產(chǎn)量在過去14年中經(jīng)歷了先增長、后下降的過程。
2005年，規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量349.34萬千升，至2013年，累計產(chǎn)量1226.20萬千升，隨后由2014年的1256.9萬千升增長至2016年歷史最高1358.4萬千升，但2017年白酒產(chǎn)量1198.1萬千升，首次出現(xiàn)下降，2018年則再次降低至871.2萬千升。
從數(shù)據(jù)上看，《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》并未直接減少白酒產(chǎn)量，反而是2012年之后的行業(yè)深度調(diào)整，由市場這個“看不見的手”影響了白酒產(chǎn)量，但不可否認(rèn)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》限制了白酒生產(chǎn)規(guī)模過快、無序增長。
松開“緊箍咒”之后，白酒行業(yè)會“七十二變”嗎？
從2019年版《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（征求意見稿）》來看，以“白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)除外”的方式給出例外，也從一定程度上顯示了行業(yè)所做出的努力已經(jīng)奏效，或預(yù)示著將“白酒生產(chǎn)線”從限制類中刪除并非不可能。
那么，松開“緊箍咒”之后，白酒行業(yè)會“七十二變”嗎？
首先，取消白酒產(chǎn)能限制，帶來的直接產(chǎn)能較大擴(kuò)張可能性微乎其微。行業(yè)新常態(tài)下，行業(yè)集中度不斷提升，數(shù)量眾多的中小企業(yè)進(jìn)入困境，市場不振勢必導(dǎo)致其對白酒產(chǎn)能的需求勢必進(jìn)一步下降，這一點從部分原酒企業(yè)發(fā)展困難可見一斑。
對于一二線名酒企業(yè)來講，為保證產(chǎn)品品質(zhì)，其產(chǎn)能擴(kuò)張多依賴自身，過去數(shù)年發(fā)展表明并未受到直接制約。例如，貴州茅臺、五糧液、洋河股份2018年報顯示，產(chǎn)能分別已經(jīng)達(dá)到7萬千升、20萬千升、21.2萬千升，仍在有序擴(kuò)張中。
對于白酒產(chǎn)能，業(yè)內(nèi)早有“產(chǎn)能過剩”的觀點，既指行業(yè)總產(chǎn)量存在過剩情況，也指名酒企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，而部分中小企業(yè)產(chǎn)能將被市場淘汰。因此，從這一層意義來看，取消白酒產(chǎn)能設(shè)限并不會帶來白酒產(chǎn)能的大幅擴(kuò)張。
其次，取消白酒產(chǎn)能限制的積極意義在于支撐白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高。
中國酒業(yè)協(xié)會就曾指出，取消白酒產(chǎn)業(yè)限制政策，有利于吸引優(yōu)質(zhì)資源、外部資本進(jìn)入白酒行業(yè)，建立良性競爭機(jī)制，同時，使白酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化體系、誠信體系、溯源體系等各方面都提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)要求，有力推動白酒產(chǎn)業(yè)落后產(chǎn)能淘汰機(jī)制，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整。
第三，取消白酒產(chǎn)能限制，為白酒這一民族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的打開了想象空間。
雖然將白酒生產(chǎn)線納入了“限制類”產(chǎn)業(yè)目錄，但在前述答復(fù)兩會建議中，國家發(fā)改委也高度肯定了白酒行業(yè)的重要性：“白酒生產(chǎn)是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有悠久的歷史傳承和獨特的文化底蘊(yùn)”。
從法國乃至歐盟葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，地方政府給予了葡萄酒產(chǎn)業(yè)大量產(chǎn)業(yè)支持，既體現(xiàn)在靈活的稅收政策，又體現(xiàn)在直接的產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼和市場推廣當(dāng)中，海外品牌推廣補(bǔ)貼，最高可以高達(dá)出廠價的20%，對于其國際推廣起到了重要作用。
對于白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國際化推廣來講，同樣迫切需要上述政策的支持。因此，取消白酒產(chǎn)能設(shè)限從一定程度上，顯示了來自國家對于白酒產(chǎn)業(yè)的支持，或許屬于優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)來講，“七十二變”的時代即將開始。
